肝油エキスというのは、通常、深海サメの肝臓から採取され、スクワレンやアルコキシグリセロールなどの有効成分を含んでいます。

この肝油エキスは、スカンジナビアでは40年以上にわたって、皮膚疾患やガンなどに利用されてきたものですが、最近では、慢性肝炎に効果があったという臨床例も報告されています。

肝油エキスには、特に定められた摂取量というものはありません。

なお、有効成分の持つ抗酸化作用などによって生活習慣病の予防や改善を目的とする場合には、短期間では効果が期待できませんので、継続して利用するようにします。

深海サメの肝臓というのは、体重の25％を占めるそうですが、深海サメ肝油エキスの有効成分は、次のようなものとされています。

■スクワレン
■アルコキシグリセロール
■ビタミンＡやＤ
■各種の脂肪酸...など

なお、これまでに、50種類以上の脂肪酸が同定されています。

基礎研究においては、深海サメ肝油エキスが、腎臓ガンや膀胱ガンなどにおける血管新生を阻害することが示されています。

□エキナセア