黒豆茶というのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、フジッコが商品化した焙煎した黒豆のブレンド茶飲料のことです。

ちなみに、黒豆茶は、次のような内容の表示許可を取得しています。

⇒　「骨のカルシウムの維持に役立つ大豆イソフラボンを含み、骨の健康が気になる方に適する」

黒豆茶には、紙カート缶入り「黒豆茶」と500mlペットボトル入り「黒豆茶ゴールド」があります。それぞれの目安量は1日1本（190g）、250mlです。

なお、黒豆茶以外にも、フジッコは大豆イソフラボンを含むトクホ豆乳飲料「黒豆豆乳飲料」も商品化しています。

クロレラ食品というのは、(財)日本健康・栄養食品協会（JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の1つであり、具体的には、人為的に管理された光合成培養、あるいは非光合成培養のクロレラを加熱処理などをすることによって消化性を高めた後、噴霧乾燥などの方法によって乾燥したクロレラ原末を含む食品のことです。

クロレラ食品には、次のようなものがあります。

■クロレラ食品
⇒　クロレラ原末を重量割合で95％以上含みます。
■クロレラ加工食品
⇒　クロレラ原末を重量割合で50％以上95％未満含みます。
■クロレラ加工複合食品
⇒　クロレラ原末を重量割合で30％以上50％未満含みます。

なお、クロレラは、緑藻網クロロコックム目オオシスティス科クロレラ属の藻類で、通常は2〜10μmの円形または楕円形の単細胞で緑色ないし淡緑色を呈します。

□甘草